OLIVE4CLIMATE – LIFE: kuo susijusi klimato kaita ir alyvuogių aliejus?
Spalio 24-ąją pasaulyje minima klimato kaitos diena, kada siekiama ne tik atkreipti dėmesį į klimato kaitą, bet ir skatinama kurti bei naudoti tvarias, aplinkai draugiškesnes technologijas, keisti vartojimo įpročius.
Šia proga pristatome Italijos koordinuojamą klimato kaitos mažinimo LIFE projektą OLIVE4CLIMATE – LIFE.
Net 70% pasaulio alyvuogių derliaus yra užauginama Europos Sąjungoje. Nors žemės ūkis yra ypatingai jautrus ekstremaliems klimato reiškiniams, alyvmedžiai gali išgyventi ir tiekti derlių skirtingomis bei sudėtingomis agro-ekologinėmis sąlygomis. Dėl šios priežasties, jie galėtų būti naudojami sušvelninti klimato kaitos padarinius.
Šiuo metu vykdomas LIFE projektas OLIVE4CLIMATE – LIFE siūlo holistinį požiūrį į alyvuogių aliejaus gamybą, kuris yra paremtas anglies pėdsako skaičiavimu. Projekto metu bus skaičiuojamos CO2 emisijos visuose aliejaus gamybos etapuose ir bus siekiama, išbandant skirtingas strategijas, taip optimizuoti visą alyvuogių aliejaus gamybos procesą, kad alyvmedžių anglies sugėrimas viršytų CO2 išsiskyrimo tiekimo grandinėje mastus.
Siūlomas inovatyvus procesas bus išbandomas trijose Viduržemio šalyse su skirtingomis aplinkos sąlygomis ir didele alyvuogių produkcija: Italijoje, Graikijoje ir Izraelyje. Projekto metu bus apskaičiuojamas anglies dioksido kiekis, sugeriamas alyvmedžių skirtingose sąlygose ir tokiu būdu bus optimizuojamas naujų alyvmedžių sodinimas. Projektas yra išskirtinis ir tuo, jog jame dalyvauja ir viena ne ES šalis – Izraelis.
Tikimasi, kad projekte dalyvaujantys alyvmedžių ūkiai gaus ISO 14067 standartą. Tokiu būdu, bus populiarinamas geros kokybės alyvuogių aliejus, gautas naudojant tvarius, aplinkai draugiškesnius metodus.
